为深入探寻中国茶寿之乡——湖南省娄底市新化县奉家镇源远流长、底蕴深厚的茶文化，7月16日，中南林业科技大学“茶旅协行”乡村振兴实践团赴湖南紫金茶叶科技发展有限公司的茶叶加工工厂展开参观调研活动。

工厂负责人为实践团成员详细介绍了茶叶采摘到成品出售的完整操作流程，深入讲解了茶叶制作各个操作流程的目的与意义，并对实践团员们提出的问题，进行了详细且耐心的解答。

对于不同的茶叶种类，工厂所采取的制作方式不尽相同。无需经过发酵工序的绿茶，制作时间相比需要发酵的红茶要少许多。在这座基本实现全自动化操作的工厂里，有一个最为特殊的部分，那便是月芽茶的制作。对于月芽茶，工厂采取了纯手工制作工艺，充分展示了其在保持茶叶特色和口感方面的独特之处。也正因纯手工制作出的茶叶形状恰似弯弯的月牙，故而得名“月芽茶”。

此次实践参观活动极大地增强了同学们对于茶叶制作工艺的认识，深刻加深了他们对于当地茶文化的理解与认知。与此同时，实践团也期望通过此次实践调研活动，能够更加全面深入地了解奉家镇茶叶企业的发展现状、独特优势、现存问题以及应对之策，从而为推动当地的茶叶产业发展奉献出属于自己的一份坚实力量。

（记者：颜文辉 通讯员：田韵弘 舒昊 谢彧彬）